Quesería Campos La Malagueña es el fruto de la dedicación y el espíritu emprendedor de Magdalena Rodríguez. A sus 50 años, y basándose en la sabiduría transmitida por su abuela y su madre, Magdalena decidió emprender para sacar adelante a su familia. En 2013, su visión se materializó con la fundación de la quesería, un proyecto que no solo representaba la ilusión de toda una vida, sino que también se convirtió en una fuente de empleo y una forma de superar los desafíos económicos.
Este emprendimiento familiar destaca por su enfoque en la autosuficiencia y la calidad, utilizando la leche proveniente de su propia ganadería. La decisión de Magdalena de transformar esta leche en productos lácteos frescos diariamente subraya un compromiso con la frescura y el control sobre todo el proceso de producción. Es un claro ejemplo de cómo la pasión y el conocimiento tradicional pueden ser la base para un negocio exitoso y sostenible.
